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烤鲽鱼的做法步骤

1.鲽鱼洗干净一切为二。

2.取鱼上半部分划口。

3.撒上盐、胡椒粉。

4.淋上料酒。

5.加大葱段腌制一会儿。

6.取下葱段，撒上黑胡椒。

7.洋葱洗干净切成圈。

8.烤盘铺油纸，洋葱放到油纸上。

9.鲽鱼放到洋葱上，将烤盘放入预热好的烤箱烤制。鱼熟断电。

10.取出享用。

小窍门&温馨提示

1、为保留鱼的鲜美，腌制鱼的调味品不宜很多，腌制时间不宜久。几分钟即可。
2、烤制时间依据自家烤箱习性掌握。有烤鱼档的烤箱直接调至烤鱼档。